Arc salade de quinoa d'Г©tГ© [de recette]
DГ©placez la souris sur, quinoa couscous- prend plus de nos plats d'accompagnement de ces jours. Quinoa, une pseudo pluie, emballe une tonne de protГ©ines - plus de fer, de magnГ©sium et de fibres - nous ne pouvons pas aider mais parfois l'utiliser comme un swap pour des alternatives comme le couscous, le riz et autres pГўtes.
Cette salade de quinoa d'Г©tГ© arc en ciel est un cГґtГ© sain et dГ©licieux pour Г peu prГЁs tous les repas - et il est incroyablement facile Г faire. Profitez!
IngrГ©dients
1 1/2 tasse Alter Eco arc Quinoa
1 cc de sel
2 tasses de maГЇs surgelГ© ou frais
1 tasse de feuilles de basilic serrГ©es, hachГ©es finement
1/2 tasse de poivrons rouges grillГ©s
1/2 tasse d'oignon rouge en dГ©s
2 cuillГЁres Г soupe d'huile d'olive
3 Г 5 cuillГЁres Г soupe de jus de citron frais (1 ou 2 citrons)
instructions
Rincer le quinoa soigneusement Г l'eau froide et Г©goutter.
Dans une casserole moyenne, mГ©langer le quinoa, le sel et 3 tasses d'eau. Porter Г Г©bullition Г feu vif.
Couvrir, rГ©duire Г feu doux et laisser mijoter pendant 5 minutes. Ajouter le maГЇs, couvrir et cuire jusqu'Г ce que l'eau soit absorbГ©e.
Laisser refroidir, puis transfГ©rez mГ©lange grand bol de service. Bien mГ©langer avec une fourchette, dГ©bourrage quinoa. Ajouter le basilic, poivrons et l'oignon. Incorporer l'huile et suffisamment de jus de citron pour donner un avantage salade citronnГ©e distincte. Ajustez les saisons Г goГ»ter.